Responsable de service (H/F)

SOFITEX Strasbourg, est une agence d'emploi spécialisée dans les domaines de l'industrie, de la logistique et des services.
Toute la dynamique et le succès de Sofitex sont fondés sur des engagements liés à la satisfaction de nos clients, de nos candidat·e·s et de nos collaborateur·rice·s.

Dans le cadre de la structuration de ses équipes, nous recrutons pour notre client, acteur incontournable de la restauration rapide, reconnu pour ses standards élevés de qualité, de service et de satisfaction client·e.
Présent sur l’ensemble du territoire, notre client s’appuie sur une organisation rigoureuse, des process éprouvés et une culture d’entreprise tournée vers la performance collective et l’évolution interne.

Afin d’accompagner cette phase de structuration opérationnelle, notre client renforce son encadrement terrain et recherche un Responsable de service (H/F), véritable pilier du restaurant, garant·e de l’expérience client·e et de l’animation des équipes.

Rattaché·e à l’Assistant manager, vous intervenez comme un·e acteur·rice clé du bon fonctionnement du restaurant. Vous animez et coordonnez une équipe d’environ 20 collaborateur·rice·s, avec pour objectif permanent le 100 % satisfaction client·e, dans le respect des standards.

Vous veillez à la qualité des produits et à la fluidité du service, de l’accueil jusqu’à la remise de commande. Vous assurez la gestion de la production ainsi que les ouvertures et fermetures du restaurant, tout en garantissant la fiabilité des commandes.

Manager de terrain, vous organisez la répartition du travail, motivez votre équipe et adaptez les ressources aux flux d’activité. Vous gérez les demandes et réclamations client·e·s avec professionnalisme et sang-froid. Vous appliquez et faites appliquer les normes d’hygiène, de sécurité, les procédures internes et la charte qualité de l’établissement.

Vous participez également aux missions d’inventaire, à la gestion du temps imparti et à la coordination avec les autres membres de l’équipe de management.