Responsable Rayon liquide H/F

Description de l'entreprise

Sofitex Montbéliard
Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.

Description de l'offre

Nous recherchons un Responsable de rayon liquide H/F pour notre client basé sur le Pays de Montbéliard.

Sous la responsabilité du directeur, vos missions s'articulent autour de la stratégie commerciale du point de vente :

•   Analyse de comptes de résultats, recherche d'actions concrètes à mener pour le développement du point de vente (CA, rentabilité) en fonction des objectifs fixés

• Implantation des campagnes promotionnelles, gestion des stocks, relationnel clients

• Encadrement et animation d'une équipe.

Vos missions

Fonction commerciale

• Déterminer le plan d’implantation de ses produits et de ses opérations commerciales

• Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d’hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques)

• Contrôler la qualité visuelle, vérifier le respect des fiches produits.

• Revoir les gammes de produits au fil des saisons.

• Gérer son temps de travail, afin d’être présent au moment stratégique

• Planifier, déléguer et contrôler le travail de son adjoint et/ou de son équipe.

• Informer, conseiller et fidéliser la clientèle

• Améliorer la relation-client (accueil, gestion de la réclamation, etc.)

Fonction management

• Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs

• Animer et motiver l’équipe en fonction des objectifs fixés par la direction

• Evaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs

Fonction gestion

• Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux)

• Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures

• Gérer le compte d'exploitation de son rayon (frais de personnel, marge, etc…)

• Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité

• Fixer ses prix de vente

• Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF)

• Piloter et animer les outils de service

Vous encadrez l’équipe de votre secteur liquide, à vous d’orchestrer les compétences et les savoir-faire de vos collaborateurs !

Profil recherché

Vous disposez d’une bonne connaissance de l'un des Rayons du PGC (au moins un des trois rayons : DPH, épicerie ou liquide).

Vous possédez des aptitudes commerciales et managériales confirmées par une expérience d'au moins trois ans dans une fonction similaire ou êtes diplômé(e) d'un diplôme BAC + 2/3 avec une expérience professionnelle de minimum 1 an dans ce domaine.

Doté d’un esprit commerçant, capable d'organiser, de planifier, d'analyser et d'écouter, vous avez le sens du leadership, êtes rigoureux et impliqué dans votre travail.