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Pâtissier H/F

Publié le 23 août 2021

Référenceijh2r8d583

Localisation25400 Audincourt

Domaine d'activitéCommerce et grande distribution

Type de contratIntérim (12 mois)

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Description de l'entreprise

Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les ressources humaines, SOFITEX est un réseau international de Travail Temporaire et de placement en CDI. SOFITEX fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.

Description de l'offre

Nous recherchons pour l'un de nos clients basés sur le Pays de Montbéliard un(e) Pâtissier(e) H/F.


Mission :


  • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Décorer des produits culinaires
  • Entretenir un poste de travail

Profil recherché

Profil :


  • Rigoureux et soigneux, vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique.
  • Passionné par ce domaine, vous maîtrisez parfaitement les techniques inhérentes au métier.

    Méticuleux et créatif, vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité

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